Como ganhar dinheiro nas Festas Juninas

As Festas Juninas são uma ótima oportunidade de ganhar dinheiro com a comercialização dos mais deliciosos pratos doces e salgados

No mês de São João são realizadas as Festas Juninas. Alguns acreditam que o nome é atribuído ao mês de junho, outros que se trata de uma homenagem ao santo (as festividades eram chamadas Festas Joaninas). Independentemente da origem do nome, as celebrações juninas são uma ótima oportunidade de ganhar dinheiro com a comercialização dos mais deliciosos pratos doces e salgados.

Quer investir pouco e lucrar em quermesses e “arraiás” juninos? Confira nossas dicas e aproveite para explorar essa época tão promissora!

Produtos com maior saída nas Festas Juninas

Os quitutes com maior saída nas Festas Juninas são preparados com milho (pamonha, canjica, curau, bolo, broa e pipoca) e amendoim (paçoca e pé-de-moleque). Além das deliciosas iguarias cujos ingredientes são o milho e o amendoim, alguns doces, como a rapadura, a maçã do amor, o algodão doce e o doce de leite merecem destaque. Dos pratos salgados, podemos evidenciar o caldo verde, o frango empanado e o queijo coalho.

Já na categoria das bebidas alcóolicas podemos citar a cachaça no bambu, o vinho quente e o famoso quentão (preparado com cachaça e gengibre). Todos apresentam grande potencial de venda nessa época.

Comercialização dos produtos nas Festas Juninas

Como todo negócio, é preciso planejar a forma como serão comercializados os produtos juninos – se em carrinhos ou barracas. Estas últimas permitem uma exploração maior de itens, desde os quitutes até as bebidas típicas. Quanto aos carrinhos, eles limitam a comercialização de uma variedade maior de produtos. Nesse caso, o pequeno empreendedor deverá escolher os mais comuns em Festas Juninas, como pipoca e pé-de-moleque.

Investimento em carrinho

O carrinho junino permite a fácil locomoção do empresário, seja em grandes “arraiás” seja em quermesses. Se o local da festa não estiver propício às vendas, basta mudar o ponto do carrinho para locais com maior movimento. Outra vantagem é que os carrinhos existentes no mercado são 5 em 1, ou seja, permitem o preparo de alimentos variados, como churrasquinho, cachorro-quente, batata frita e pastéis.

Embora seja mais limitado quando comparado à barraca, o carrinho nesse formato permite ampliar o mix de produtos, o que aumenta a lucratividade do microempreendedor. Para atrair o público infantil, uma ótima opção é investir no aluguel de brinquedos típicos juninos, como o jogo de argolas, que pode ser elaborado com garrafas pet, ou pescaria, cujos peixinhos podem ser feitos com EVA.

Investimento em barraca

Já as barraquinhas juninas são bem mais rentáveis que os carrinhos, pois permitem o preparo de produtos mais elaborados, como cuscuz, milho cozido, salsichão, macarrão frito, porções de pastéis e bolinhos de mandioca, caldos variados, quentão, vinho quente, maçã do amor, pipoca de micro-ondas, bolo de milho na xícara, entre outros produtos com ótima saída nas festividades juninas.

Entretanto, é essencial escolher um bom ponto para instalar a barraca, onde há bom fluxo de pessoas. Mesas e cadeiras para os clientes são um diferencial competitivo. Brinquedos, como cama elástica ou piscina de bolinhas, atraem o público infantil, muito comum em festas típicas onde a criançada dança a quadrilha junina, caipira ou matuta.

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Leia o artigo "Encontre oportunidades de negócio nas festas juninas."

Fontes: calendarr.com; blog.guadaim.com.br