“Há menos de um mês da Páscoa, ainda é tempo de colocar as mãos na massa e fazer belas cestas de Páscoa. As encomendas normalmente começam em fevereiro e se estendem até abril, mais especificamente até dia 12, no domingo de Páscoa. Com investimento relativamente baixo, é possível ganhar dinheiro, com margem de lucro de 100%”, destaca Vanessa Maria Figueiredo Campos, confeiteira experiente e professora do Curso CPT Como Decorar e Montar Cestas para Presentes.
Escolha de itens da cesta
A escolha dos itens da cesta de ovos de Páscoa é determinante para proceder à sua adequada precificação, bem como atrair maior número de clientes. O carro-chefe da cesta são os ovos de chocolate, desde os tradicionais até os recheados. As variedades de chocolate também devem atender a todos os gostos: há pessoas que adoram chocolate com 70% cacau, outras amam chocolate branco.
Além dos ovos de páscoa, a cesta pode ser montada com bombons e trufas de chocolate, cupcakes, cookies, licores de cacau, vinhos, cálices, taças, achocolatados, coelhinhos de chocolate, bichinhos de pelúcia. Como tudo depende do gosto do cliente, torna-se fundamental realizar uma pesquisa de mercado minuciosa antes de comprar a matéria-prima para elaboração das cestas com itens de chocolate.
Precificação das cestas
Pesquisar previamente o mercado, direciona o empreendedor para uma correta e justa precificação das cestas. As fabricadas com vime são mais baratas, principalmente porque são compradas em maior quantidade. Outro aspecto relevante concerne aos tipos de enfeites da cesta, como laços, fitas, rendas, EVA, papel celofane colorido e transparente, entre outros. Sem falar do que vem na cesta, como os tipos de ovos de Páscoa, coelhinhos de pelúcia, licor, trufas, bombons.
Tudo deve ser incluído nos custos de produção para que os preços da cesta de Páscoa estejam de acordo com a qualidade dos elementos que formam o conjunto. Se forem gastos R$50,00 na montagem da cesta, ela pode ser vendida por R$100,00 (ou mais). Com isso, a margem de lucro será vantajosa ao microempreendedor.
Formas de comercialização
São diversas as formas de comercialização das cestas de Páscoa. Um dos melhores canais de venda é a internet. Basta divulgar no Facebook ou no Instagram para que o público comece a fazer os pedidos. Divulgação e encomendas pelo WhatsApp também geram excelentes resultados. Fornecer a revendedores é outra opção rentável de comercializar as cestas pascais.
Se a intenção for montar loja de cestas comemorativas, o negócio deixa de ser sazonal, pois as cestas podem ser vendidas ao longo do ano (comemoração de bobas, aniversário, noivado, namoro, entre outras).
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Como Decorar e Montar Cestas para Presentes
Fonte: montarumnegocio.com
Por Andréa Oliveira.
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