Venda de sacolés é um excelente negócio

Venda de sacolés é um excelente negócio. Entretanto, o empreendedor deve realizar um bom estudo de mercado para avaliar a viabilidade do negócio.

Venda de sacolés é um excelente negócio Para quem deseja investir nos sacolés, esta é uma excelente oportunidade de negócio

Venda de sacolés é um excelente negócio principalmente com a chegada do verão. Entretanto, o empreendedor deve realizar um bom estudo de mercado para avaliar a viabilidade do negócio. Da mesma forma, deve pesquisar quais os sabores com maior demanda para não investir em frutas com pouca saída no mercado. Além disso, é essencial fazer um bom controle financeiro - vendas realizadas, despesas com matéria-prima e faturamento diário. Outro aspecto a ser considerado é a reserva de capital para a manutenção dos negócios nos meses iniciais.

Foi o que fez Ana Carolina Alves ao ficar desempregada. Com dificuldades de reingressar no mercado de trabalho, a jovem decidiu empreender para complementar a renda familiar. Mãe de três filhos pequenos, a microempreendedora preferiu escolher um modelo de negócio caseiro. Com baixo investimento, comprou a matéria-prima necessária para fazer os sacolés (dindin e chup-chup) e vendê-los em Bangu, Zona Oeste do Rio de Janeiro.

A fama dos sacolés foi tamanha que a pequena empresária obteve ótimo faturamento, o que permitiu a ela novo investimento para melhorar a estrutura dos negócios. Com planejamento e organização, Ana incrementou o cardápio com 23 sabores para atingir novos mercados. Além das vendas diretamente ao consumidor, ela passou a revender os sacolés para outras empresas e a produzir para festas, uma excelente forma de lidar com a sazonalidade do produto.

Fora da temporada de verão, Ana fatura R$ 2,5 mil por mês. Com a chegada do calor, o faturamento pode chegar a R$ 5 mil. O sucesso das vendas vem da propaganda boca a boca, feita pelos próprios clientes, além dos revendedores, parceiros que a ajudam impulsionar os negócios. Os objetivos da empreendedora é expandir sua marca para outras regiões do Rio, pois o potencial de venda dos sacolés é alto.

"Na verdade, não somente sacolés como também picolés e sorvetes de massa são produtos com boa aceitação no mercado e baixo custo de produção, o que impulsiona a entrada de novos empresários nesse setor, com grandes chances de sucesso", afirma Ronaldo Santana Oliveira, professor do Curso a Distância CPT Como Montar e Operar uma Sorveteria da Área Pequenas Empresas.

De acordo com Nilton Silva, analista do Sebrae/RJ, a alta temperatura atual é um ponto forte para quem deseja investir nos sacolés. Eles têm ótima demanda e não requerem alto investimento. Basta comprar saquinhos plásticos e polpas de frutas, além de liquidificador e freezer para armazenar o produto. Além disso, a formalização do empresário como microempreendedor individual (MEI) é essencial, pois garante uma série de benefícios, como segurança previdenciária e descontos na compra de matéria-prima.

Fonte: Revista PEGN.

Confira o artigo "Como está o mercado de sorvetes no Brasil" e aprimore ainda mais o seu conhecimento.

Andréa Oliveira 03-10-2017 Gastronomia

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