Passos para montar fábrica de rapaduras

É preciso seguir alguns passos para montar fábrica de rapaduras e, assim, obter sucesso no empreendimento.

Alguns passos para montar fábrica de rapaduras são essenciais para que sua produção tenha alta qualidade e conquiste o mercado

As rapaduras podem ser fabricadas, de forma artesanal, em sua própria fazenda.

Para o empreendedor que pretende diversificar em sua produção de cana-de-açúcar e agregar valor ao que é produzido em sua fazenda, uma excelente opção de negócio é a fabricação artesanal de rapaduras. Para isso, é preciso seguir alguns passos para montar fábrica de rapaduras e, assim, obter sucesso no empreendimento.

A demanda por rapadura é grande no mercado interno e externo

De acordo com o professor especialista José Benício Paes Chaves, do Curso CPT Como Produzir Rapadura, Melado e Açúcar Mascavo, a demanda por produtos artesanais como a rapadura é grande, tanto no mercado interno, como nos países do exterior. Por este motivo, investir em uma fábrica de rapadura torna-se uma opção de negócio rentável e promissora.

Antes de empreender em sua fábrica de rapaduras, esteja preparado

Entretanto, alguns passos são essenciais para que a fabricação de rapaduras obtenha êxito e conquiste o mercado. O primeiro passo é estar bem preparado e conhecer tudo sobre o negócio e o mercado consumidor.

Obtenha todas as informações legais, para a implantação da sua fábrica

Além disso, o empreendedor deve conhecer os procedimentos legais exigidos para este tipo de empreendimento. Principalmente por se tratar de um produto alimentício e isso envolve cuidados quanto à saúde do consumidor. Caso contrário, você pode colocar tudo a perder!

A fábrica de rapaduras deve ser ampla e próxima à matéria-prima

Conforme já dissemos, produzir rapaduras é um meio de agregar valor à sua produção. Por isso, a fábrica deve ser ampla e próxima à matéria-prima (cana-de-açúcar). Toda a produção pode ser feita em um galpão onde estarão instalados todos os equipamentos necessários para a fabricação de rapaduras.

A fabricação artesanal de rapaduras pode ser feita em família

Outro passo importante é a escolha das pessoas que irão produzir a rapadura. Geralmente, como a fábrica se localiza na própria fazenda, seus próprios familiares podem participar de todo o processo de fabricação. Entretanto, normas de higiene devem ser rigorosamente seguidas, para obter um produto de qualidade e livre de microrganismos nocivos à saúde.

Você pode fazer rapaduras sob encomenda ou em lojas de conveniência

A comercialização pode ser feita em supermercados, padarias, lojas de conveniência, restaurantes ou feiras livres ou regionais. Você também pode fazer rapaduras sob encomenda, com diversos formatos ou ainda mescladas com outros sabores.

Basta criar uma marca bem atrativa e voilá! O sucesso será garantido!

Fonte: Montar um Negócio.