Descubra como criar cabras de forma prática e fácil

A resistência das cabras às intempéries ambientais e climáticas facilita o manejo, tanto voltado para a produção de carne como produção de leite

“Vencer as adversidades é o lema das cabras. Embora tenham aparência frágil e dócil, elas são muito resistentes. Um dos primeiros animais domesticados no mundo, as cabras conseguem se adaptar aos mais variados ambientes, desde os mais áridos desertos até os locais com nevasca. Sendo assim, a criação de cabras é viável nas mais diversas regiões do país”, afirma Maria do Carmo Arenales, professora do Curso CPT a Distância e Online Sistema Orgânico de Criação de Cabras.

A resistência das cabras às intempéries ambientais e climáticas facilita o manejo, tanto voltado para a produção de carne como produção de leite, esta uma das mais promissoras do mercado. As cabras leiteiras são capazes de produzir até 5 quilos de leite por mês, com valor comercial bem mais alto quando comparado ao leite de vaca. Além disso, a criação de cabras leiteiras requer baixo investimento, com rápido retorno financeiro.

Aquisição dos animais

No caso de matrizes e reprodutores, adquira caprinos puros de origem. As cabras devem apresentar bom porte e aprumo, além de úberes volumosos e ligamentos fortes. As cabras em lactação apresentam alto valor comercial, mas a genética dos caprinos também determina o preço de mercado. Uma recomendação importante: lembre-se de fazer o registro genealógico dos caprinos.

Escolha das raças

A escolha das raças depende da finalidade da produção. Se o objetivo for produzir leite, as melhores raças de cabra leiteira são: Saanen e Toggenburg. Já para produção de carne, a melhor raça de cabra de corte é a Boer. Existem cabras de dupla aptidão, tanto para produção de leite como de carne. As melhores são as da raça Anglo-nubiana e Mambrina.

Recomendações para o capril

A estrutura do capril não precisa ser grande, mas é essencial que haja uma área suficiente para alojar as cabras. Se houver na propriedade uma instalação ociosa, basta dividi-la em baias. Isso reduz os custos de forma bastante significativa. O piso do capril deve receber uma cama de maravalha. É imprescindível garantir às cabras conforto e bem-estar, protegendo-as do frio, do calor, da chuva e dos ventos.

Manejo alimentar das cabras

As cabras comem plantas com folhas largas, como feijão-guandu, rami e amoreira, além de feno de leguminosas, capim e silagem. Para aumentar a produtividade do plantel, forneça grãos como complemento nutricional. Já os sais minerais devem ser fornecidos em cochos separados. Não se esqueça de deixar sempre disponível água limpa e fresca, pois as cabras bebem até seis litros de água por dia.

Sobre a reprodução dos caprinos

As raças de cabra produtoras de leite, principalmente as de origem europeia, começam a reprodução quando atingem quatro meses de vida. É importante seguir essa recomendação, pois, antes desse período, os órgãos reprodutores das cabras ainda não estão bem desenvolvidos. Para evitar coberturas precoces, o caprinocultor deve separar os caprinos por sexo assim que completarem três meses de vida.

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Fonte: revistagloborural.globo.com