Faça barca de brigadeiro e ganhe dinheiro!

A barca de brigadeiro é uma forma inovadora e criativa de vender docinhos e agregar valor ao produto

A tendência do momento são as belas barcas decoradas com sushis e sashimis. Mas o que tem sido um sucesso no universo da comida japonesa pode se tornar uma lucrativa novidade no mundo dos doces. Imagine uma barca decorada com os mais deliciosos brigadeiros? Além de inovar na venda de doces, você certamente aumentará o faturamento dos negócios e conquistará ainda mais clientes.

“Atualmente, é notável a preferência dos consumidores por doces finos. Quem seria capaz de resistir ao charme e às tentações provocadas por um brigadeiro feito com ingredientes diferenciados, bem-acabado e servido de forma especial?”, afirma Denise Andrade Khoury, professora do Curso a Distância CPT Produção de Doces Finos para Festas em Livro+DVD e Online.

Não perca tempo! Comece já a montar sua barca de brigadeiro e ganhe dinheiro! Que tal aprender duas receitas para começar?


Brigadeiro de leite em pó e creme de avelã

Ingredientes:

->2 latas de leite condensado;
->1 caixinha de creme de leite;
->100g de chocolate branco picadinho;
->12 colheres (sopa) de leite em pó integral;
->2 colheres (sopa) de glucose de milho;
->Creme de avelã para rechear.

Modo de preparo:

Leve ao fogo baixo o leite condensado, o creme de leite, o chocolate branco, o leite em pó e a glucose de milho. Mexa até desgrudar do fundo da panela. Após esfriar, modele os brigadeiros e passe-os no leite em pó. Com saco de confeitar, recheie os brigadeiros com o creme de avelã. Decore como preferir.


Brigadeiro branco com erva cidreira

Ingredientes:

->350 ml de leite (¾ xícara de chá);
->5 xícaras (chá) de erva cidreira em pedacinhos;
->3 latas de leite condensado.

Modo de preparo:

No liquidificador, bata o leite com a erva cidreira. Passe por uma peneira e leve ao fogo baixo com o leite condensado. Mexa até desgrudar do fundo da panela. Após esfriar, faça os brigadeiros. Para ajudar a enrolar, unte as mãos com margarina. Decore como preferir.

Use a criatividade e monte a barca com confeitos, docinhos e bombons. Lembre-se de colocar os hashis para dar um toque oriental à sua barca de brigadeiros.

Conheça os Cursos a Distância CPT, constituídos de Livro+DVD, e Cursos Online, da Área Padaria e Confeitaria.

Fontes: altoastral.com.br; gshow.globo.com (com adaptações)

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